Livello: serie
Estremi cronologici: 1549 - 1572Consistenza: 3 unità
Nello stato fiorentino la produzione di grano era rigidamente controllata
dagli ufficiali dell'Abbondanza che avevano attuato una serie di provvedimenti per
fissarne il prezzo, impedirne il contrabbando e curarne la distribuzione alle varie
comunità. Tali distribuzioni avvenivano principalmente negli anni in cui il raccolto
non era stato sufficiente, ma spesso anche in altri periodi, al fine di evitare che
il prezzo del grano raggiungesse cifre elevate
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