Affari di grascia

Livello: serie

Nella maggior parte degli statuti comunali era prevista una magistratura, in genere denominata ufficiali di grascia o grasceri, cui erano demandati gli interventi per garantire l'approvvigionamento dei prodotti e la stabilità dei prezzi, fissando direttamente quelli dei generi più diffusi localmente e denunciando i colpevoli di frodi. L'ufficio risulta abolito con le riforme comunali del 1774 e le sue competenze trasferite al magistrato comunitativo che poteva esercitarle direttamente o delegarle ad alcuni dei priori residenti nel suo ambito.
Ad Uzzano, lo statuto del 1389 suddivideva tali compiti tra i giustizieri, che dovevano verificare gli strumenti di misura e il loro corretto uso nei mercati e nelle botteghe, e i gabellieri, cui spettava di far rispettare i capitoli della gabella dell'olio, del vino al minuto, del panno di lino e del macello. Nell'archivio preunitario sono rimasti solamente due registri con le rilevazioni dei prezzi praticati, per i vari generi, nel corso dei mercati settimanali che coprono il cinquantennio centrale del sec. XVIII.