Si tratta di registri indicanti i prezzi delle grasce e degli altri generi venduti al mercato settimanale di Prato. I prezzi erano registrati su modelli a stampa poi rilegati. I bollettini dei prezzi dal 1865 al 1885 sono erroneamente confluiti nella Sezione dell'Archivio di Stato di Prato (cfr. Nuti, Inventario, cit., p. 178).